Catégorie : forum

Appellation d’origine protégée (AOP)

est la dénomination, en langue française, d’un signe d’identification de la Communauté européenne visant à préserver les appellations d’origine de produits agricoles. Créé en 1992, ce label « désigne des… Read more »

La fabrication de l’Huile d’olive

Les différentes étapes de la fabrication de l’huile d’olive La méthode de fabrication de l’huile d’olive vierge extra pression à froid se décline en différentes étapes. Aujourd’hui le processus de… Read more »